SlovenskyEnglish

Úvod » Produkty » Přírodní vědy » Aplikované vědy » Potravinářství a výživa


Zpřesněte hledání

Typ dat
























Platforma


























































Vydavatel
















































































Potravinářství a výživa

Počet nalezených produktů: 84

SAGE Open Access Journals
Producent: SAGE Publications
Typ dat: E-časopisy / Kolekce e-časopisů

SAGE Publications poskytuje voľný prístup k úplným textom článkov autorov, ktorí sa rozhodli publikovať v open access časopisoch so zlatou cestou, napr.:

World Scientific Journals
Producent: World Scientific Publishing
Typ dat: E-časopisy / Kolekce e-časopisů

World Scientific Publishing vydává okolo 120 e-časopisů v oblastech:

Biomedical & Life Sciences Collection
Producent: Henry Stewart Talks
Typ dat: Audiovizuální dokumenty

Biomedical & Life Sciences Collection od Henry Stewart Talks spřístupňuje více než 1500 animovaných audiovizuálních prezentací předních světových odborníků z oborů biomedicíny a věd o živé přírodě.

Food Chemicals Codex
Producent: U.S.Pharmacopeia
Typ dat: Faktografie / Statistiky / Numerické databáze

7. vydání obsahuje nejnovější informace o potravinářských chemikáliích a definuje požadavky na jejich identitu, koncentrace a čistotu z hlediska bezpečnosti a kvality výroby. Vydávání se ujal státní orgán (převzato od Institut of Medicine), což zaručuje vysoce přísný a vědecky transparentní vývoj standardů, platných pro potraviny a přísady.