Odborné informace. Online.
Co dál?
Vybrali jsme z naší nabídky zdroje, které mohou Food Chemicals Codex alespoň z části nahradit:
Potřebujete něco trochu jiného? Nabídka e-zdrojů je široká a výběr není jednoduchý.
Povězte nám o konkrétních potřebách a aktuální skladbě zdrojů, dostupných ve vaší organizaci. My vám pomůžeme vybrat ty nejrelevantnější zdroje pro vás.
Food Chemicals Codex
| Producent: | U.S.Pharmacopeia |
|---|---|
| Partner: | U.S. Pharmacopeial Convention |
| Typ: | Faktografie / Statistiky / Numerické databáze |
| URL: | Homepage produktu / Product info |
| Obory: | Potravinářství a výživa |
Chcete vědět víc?
Pište a volejte, Jana Machonská má odpovědi na všechny vaše dotazy.
Popis produktu
Food Chemicals Codex (FCC, 12. vyd.) obsahuje nejnovější informace o potravinářských chemikáliích a definuje požadavky na jejich identitu, koncentrace a čistotu z hlediska bezpečnosti a kvality výroby. Vydávání se ujal státní orgán (převzato od Institut of Medicine), což zaručuje vysoce přísný a vědecky transparentní vývoj standardů, platných pro potraviny a přísady. Více viz FAQs: Food Chemicals Codex (FCC).
Albertina icome Praha s.r.o., Štěpánská 16, 110 00 Praha 1
tel.: 222 231 212
e-mail: aip@aip.cz