Odborné informace. Online.

Food Science Engineering Ebook Subscription
Producent: ProQuest
Typ: E-knihy / Kolekce e-knih

135 knižních titulů (srpen 2018) z nakladatelství Academic Press, CRC Press, Elsevier, Marcel Dekker, Woodhead Publishing v kolekci Food Science Engineering Ebook Subscription (dříve ebrary Food Science) přináší odborné informace o nápojích, výrobě a bezpečnosti potravin, o jejich ochraně, balení a uskladnění, o výživě. Dostupné formou předplatného.

Food Studies Online
Producent: různí / Alexander Street
Typ: Plnotextové a multimediální databáze

Online kolekce Food Studies Online nabídne výběr zdrojů zaměřený na potraviny a jídlo. Více než 107 000 stran primárních materiálů, obrázků, referenčních materiálů a více než 240 dokumentárních videí. Obsah pochází od předních producentů v tomto oboru, např. Berghahn Books, Wiley, Green Planet Films, a Prendismo Collection.

Foodline®: MARKET
Producent: Leatherhead Food International
Typ: Bibliografie / Abstrakty

Databáze Foodline: MARKET obsahuje bibliografické informace ze světového trhu potravinami a nápoji – produkty, technologie, společnosti, průmyslový výzkum a vývoj, obalová technika, obchod, apod. Částečně pokrývá evropský a britský trh a Tichomoří, excerpuje se cca 250 periodik, statistických ročenek apod.

Foodline®: PRODUCT
Producent: Leatherhead Food International
Typ: Plnotextové a multimediální databáze

Databáze monitoruje nové produkty – potraviny a nápoje – které jsou uváděny na mezinárodní maloobchodní trh. Každý záznam obsahuje základní informace o produktu a jeho uvedení na trh. Vyhledávat lze podle širokých výrobkových skupin, typů výrobků, názvů, obchodních názvů, výrobce a data uvedení na trh.

Foodline®: SCIENCE
Producent: Leatherhead Food International
Typ: Bibliografie / Abstrakty

Foodline Science představuje databázi s vědecko-technickými informacemi vztahujícími se k potravinám a nápojům – technologie výroby, mikrobiologie, kvalita kontroly, balení, ochrana, potravinářská chemie, toxikologie, biotechnologie, je kladen důraz na komerční dopady výzkumu. Excerpuje se více jak 1 000 odborných periodik ve 40 jazycích, dále patenty , knihy, standardy, oficiální dokumenty.

Forest Science Database 1939+
Producent: CABI Publishing
Typ: Bibliografie / Abstrakty

Databáze obsahuje všechny bibliografické záznamy s abstrakty publikované v tištěné formě Forestry Abstracts, Agroforestry Abstracts a Forest Products Abstracts, celkem přes 1,4 miliónu záznamů od roku 1939 z časopisů 75 zemí.

Forestry Compendium
Producent: CABI Publishing
Typ: Plnotextové a multimediální databáze

Multimediální encyklopedie Forestry Compendium je referenčním informačním zdrojem se zaměřením na lesní hospodářství.

FSTA
Producent: IFIS
Typ: Bibliografie / Abstrakty

Databáze FSTA, jejímž producentem je International Food Information Service (IFIS), pokrývá potravinářskou vědu a technologii od roku 1969. Jsou zahrnuty oblasti jako mikrobiologie, toxikologie a hygiena, ekonomika a statistika, strojírenství, balení, dietní potraviny, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce, zelenina, mléko a mléčné výrobky, maso, ryby, atd.

Gale Group Health Periodicals Database
Producent: GALE, a Cengage Company
Typ: Bibliografie / Abstrakty

Záznamy v databázi pokrývají články, které se zabývají celou šíří problematikou medicínských oborů, obecně zdravím, výživou. Pokryto je období od roku 1983; denní aktualizace.

Gale Group Newsletter Database
Producent: GALE, a Cengage Company
Typ: Bibliografie / Abstrakty

Databáze záznamů z nejdůležitějších specializovaných novinových titulů. Přináší informace, analýzy o společnostech, trhu, technologiích. Retrospektiva od roku 1988. Aktualizace každý den.