SlovenskyEnglish

Úvod » Produkty » Přírodní vědy » Aplikované vědy » Potravinářství a výživa


Zpřesněte hledání

Typ dat
























Platforma

























































Vydavatel

















































































Potravinářství a výživa

Počet nalezených produktů: 84

Global Health
Producent: CABI Publishing
Typ dat: Bibliografie / Abstrakty

Bibliografická databáze, obsahuje přes 2 mil. záznamů (95 % s abstrakty) z 6000 časopisů, monografií, konferenčních sborníků, patentů a elektronických dokumentů publikovaných ve 100 zemích a 50 jazycích od roku 1973 – starší záznamy jsou obsaženy v plně kompatabilním Global Health Archive. Ve srovnání s dalšími zdroji na 40 procent záznamů šedé literatury, oficiálních dokumentů, patentů je uvedeno výlučně jen v tomto zdroji. Roční přírůstek činí 160 tisíc záznamů. Obsahově pokrývá:

Global Health Archive
Producent: CABI Publishing
Typ dat: Bibliografie / Abstrakty

Archiv v elektronické formě záznamů dokumentů (na 800 000) již od roku 1910 doplňuje Global Health, se kterým je plně kompatabilní. Vznikl digitalizací šesti tištěných bibliografických databází – Tropical Diseases Bulletin (1912–83); Abstracts on Hygiene and Communicable Diseases (1926–1983); Review of Veterinary and Medical Entomology (1913–72); Review of Veterinary and Medical Mycology (1943–72); Nutrition Abstracts and Reviews A: Human and Experimental (1931–72); Helminthological Abstracts (1932–72). Pokrývá oblasti veřejného zdravotnictví, tropických nemocí, výživy, parazitologie, entomologie, mykologie.

Global Health Archive
Producent: CABI Publishing
Typ dat: Bibliografie / Abstrakty

Archiv v elektronické formě záznamů dokumentů (na 800 000) již od roku 1910 doplňuje Global Health, se kterým je plně kompatabilní. Vznikl digitalizací šesti tištěných bibliografických databázi – Tropical Diseases Bulletin (1912–83); Abstracts on Hygiene and Communicable Diseases (1926–1983); Review of Veterinary and Medical Entomology (1913–72); Review of Veterinary and Medical Mycology (1943–72); Nutrition Abstracts and Reviews A: Human and Experimental (1931–72); Helminthological Abstracts (1932–72). Pokrývá oblasti veřejného zdravotnictví, tropických nemocí, výživy, parazitologie, entomologie, mykologie.

Knovel Library
Producent: různí / Knovel Corporation
Typ dat: E-knihy / Kolekce e-knih

Seznam nabízených titulů a další informace: Knovel Library

Knovel Library - Food Science
Producent: různí / Knovel Corporation
Typ dat: E-knihy / Kolekce e-knih

Seznam nabízených titulů a další informace: Knovel Library

Nutrition and Food Sciences Database
Producent: CABI Publishing
Typ dat: Bibliografie / Abstrakty

Databáze Nutrition and Food Sciences se specializuje na lidskou výživu, potravinářství a technologii potravin a poskytuje ucelený pohled na potravní řetězec včetně interakce mezi stravou a zdravotním stavem člověka. Obsah databáze je sestavován odborníky, převážná část je tvořena plnými texty (články, sborníky z konferencí, zprávy a zveřejněné závěrečné práce). Mezi hlavní obory patří výroba a konzervace potravin, včetně dodavatelského řetězce, jejich zpracování, složení potravinářských výrobků, spotřebitelské studie, léčebné diety, potravinové alergie a intolerance, funkční potraviny, veřejné stravování včetně výživy v různých životních etapách.

Nutrition Evidence (open access)
Producent: British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy
Typ dat: Plnotextové a multimediální databáze

Nutrition Evidence sprístupňuje evidence-based informácie o výžive. Túto otvorenú databázu vytvára British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT). Slúži na podporu klinických rozhodnutí.

OECD Agriculture and Food iLibrary
Producent: OECD
Typ dat: Plnotextové a multimediální databáze

Zdroj poskytuje soubor všech knižních vydání a statistických databází publikovaných OECD v nazvaném oboru od roku 1998(ve formátu .pdf). Obsahuje ročenky Agricultural Outlook a odpovídající databáze, Agricultural Policies of OECD Countries.

ProQuest Agricultural & Environmental Science Database
Producent: různí / ProQuest
Typ dat: Plnotextové a multimediální databáze

Bibliografické databáze obsahující záznamy a abstrakta nejen časopiseckých článků, ale i konferenční materiály, oficiální dokumenty, odborné zprávy mezinárodních agentur, nevládních organizací, univerzit, privátních organizací:

ProQuest Dialog™ - Engineering and SciTech Collection
Producent: různí / ProQuest
Typ dat: Plnotextové a multimediální databáze

ProQuest Dialog umožňuje inžinierom a technológom na všetkých úrovniach ľahko vyhľadať, nájsť a zdieľať všetky ťažiskové informácie o výskume v technických a prírodovedných odboroch z popredných databáz vrátane Ei Compendex, Inspec, SciSearch, Pascal, NTIS a ProQuest SciTech and Engineering.